Ở bệnh nhân đái tháo đường (ĐTĐ), bên cạnh sử dụng thuốc uống thì việc chọn lựa thực phẩm để dùng cũng góp phần điều chỉnh tốt chỉ số đường huyết của cơ thể.

Một nửa củ bắp cải nấu chín có khoảng một phần ba lượng vitamin C mà cơ thể cần trong ngày. Nó cũng cung cấp chất xơ, folat, kali, magiê, vitamin A và K, và nhiều hơn nữa.

Không chỉ có tục thiên táng, xẻ thi thể người quá cố làm mồi cho kền kền, người Tây Tạng còn nhiều tục lệ chôn cất kỳ lạ và không kém phần đáng sợ khác.

Một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế đến từ Khoa Lịch sử Nhân loại ở Đại học Iena (Pháp), Đại học Freie Berlin và Đại học York đã xác định được các món ăn của con người sống sách đây 8.000 năm.

Người mắc hội chứng Dancing Mania sẽ nhảy múa cho đến chết mà các bác sĩ không biết được vì sao họ nhảy.

Nhiều người trong chúng ta có thể đang nghĩ chế độ ăn của mình là ổn và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu cơ thể xuất hiện một số triệu chứng sau thì cần phải thay đổi cách ăn uống hợp lý hơn.

Một bộ lạc sống ở vùng Ladakh, Himalaya có truyền thống hôn nhau giữa đám đông và trao đổi vợ một cách tự do và thoải mái.

Khác xa với cuộc sống hiện đại, các bộ tộc ở vùng biên giới Tây Tạng và Ấn Độ vẫn tồn tại theo lối sống từ ngàn năm nay. Đây là nơi con người không dùng tiền và sống cách xa công nghệ.

Để ngăn ngừa sự lão hóa cần chế độ ăn đủ năng lượng, cân đối các chất dinh dưỡng và tăng cường sử dụng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Trong đó có rau quả.

Hầu hết các loại đậu đều thuộc nhóm tinh bột hấp thụ chậm, giàu chất xơ nên chỉ ăn một lượng nhỏ vẫn có cảm giác no bụng.

Lịch sử của bánh mì bắt nguồn từ thời kỳ đồ đá mới, khoảng 10.000 năm trước Công nguyên. Ngày nay có hàng trăm loại bánh mì và một số đã trở nên nổi tiếng trên khắp thế giới.

Cách đây hơn 3.500 năm, người Ai Cập cổ đại đã có thể thử thai, thậm chí là xét định giới tính của thai nhi trước khi sinh.

Khi một người có tỷ lệ trao đổi chất chậm có thể gặp phải một số vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như tăng cân, khó giảm cân, khả năng miễn dịch thấp.

Trong 3 năm đầu đời của trẻ, chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng để kích thước não bộ tăng gấp 3 lần.

Vitamin E rất cần thiết cho sức khỏe của phụ nữ, nhất là trong độ tuổi sinh sản. Vitamin E hoạt động như một chất chống ôxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vitamin E còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim, đục thủy tinh thể và thậm chí cả ung thư.